Fotky






Podporili nás




o nás
Firma bola založená 15.11.2013 ako farma na chov kôz. V 1.1.2014 bola Farma B+B zaregistrovaná v centrálnej evidencii hospodárskych zvierat Žilina s počtom 28 kôz a postupným dokupovaním a odchovom vlastných kôz sme naše stádo zväčšili na súčasný počet 85 dospelých jedincov a 15 kozliat.
V roku 2014 bola vybudovaná malá mliekareň na spracovanie mlieka a výrobu syrov zo surového kozieho mlieka z vlastného chovu. Táto bola schválená Regionálnym úradom verejného zdravotníctva a následne Štátnou veterinárnou a potravinovou správou a zaradená do zoznamu schválených potravinárskych prevádzkarní pod registračným číslom SK 4-7-140 ES.
V mliekarni sa vyrábajú čerstvé kozie syry , údené kozie syry, kozia „ryndza“, kozia „inčica“ a tvaroh. Tieto výrobky sú vyrobené z nepasterizovaného kozieho mlieka, preto sú vhodné pre ľudí s oslabenou imunitou, alergiou na kravskú bielkovinu, onkologických pacientov Plánovaná je výroba zrejúcich syrov, syrov s bielou plesňou a kozích jogurtov, s čím súvisí aj schválený projekt z OP PRV 2014-2020 na rozšírenie výroby a skladovacích kapacít
Pripravujeme
Rekreácia na farme B+B, Nízkokapacitné bytovacie zariadenie - ubytovanie v súkromí.
Kontaktné informácie
SPOLUPRACUJEME





